އޯޓް ބޭނުންކޮށްގެން ތައްޔާރުކުރާ ކޮއްތަކުން އެންމެ 48 ގަޑިއިރުގެ ތެރޭގައި، ކޮލެސްޓެރޯލްގެ 10 އިންސައްތަ އުނިކޮށްލެވޭނެ ކަމަށް ދިރާސާއަކުން ދައްކައިފިއެވެ. ނޭޗާ ކޮމިޔުނިކޭޝަންސް ކިޔާ ޖާނަލްގައި ޝާއިއުކޮށްފައިވާ މި ދިރާސާ ރިޕޯޓްގައި ބުނެފައިވާ ގޮތުން މެޓަބޮލިކް ސިންޑްރޯމް ހުންނަ މީހުންނަށް މި ކޮއްތުން ލިބޭ ފައިދާ ވަރަށް ބޮޑެވެ.
މި ކޮއްތުގައި އެކުލެވޭ މައިގަނޑު ކާނާއަކީ އޯޓްއެވެ. ވަރަށް މަދުން ކެލޮރީ އެކުލެވޭ މި ކޮއްތު ބޭނުންކުރުމުން، އެންމެ ދެ ދުވަހުގެ ތެރޭގައި، އެމީހެއްގެ ހަށިގަނޑުން ކޮލެސްޓެރޯލްގެ 10 އިންސައްތަ އުނިކޮށްލެވޭނެއެވެ. މި ދިރާސާގައި ސައެންސްވެރިން އަޅައިކިޔާފައިވަނީ އޯޓް ނުހިމަނައި ތައްޔާރުކޮށްފައި ހުންނަ ކެލޮރީ މަދު ކޮއްތު ކެއުމުންނާއި، އޯޓް އަޅައިގެން ތައްޔާރުކުރާ ކެލޮރީ މަދު ކޮއްތު ކެއުމުން ހަށިގަނޑަށް އަންނަ ބަދަލެވެ.
ސައެންސްވެރިން ބުނާ ގޮތުގައި މި ދެ ބާވަތުގެ ކޮއްތުގެ ތެރެއިން، ކޮލެސްޓެރޯލްގެ މިންވަރު އެންމެ ބޮޑަށް ދަށަށް ދަނީ އޯޓް އަޅައިގެން ތައްޔާރުކުރާ ކޮއްތު ކެއުމުންނެވެ. މި ދިރާސާއިން ފާހަގަވި އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ، އޯޓް ކޮއްތު ބޭނުންކުރުމުން، ހަ ހަފުތާ ވަންދެން ވެސް ހަށިގަނޑުގައި އެ ކޮއްތުގެ ފައިދާ ދެމިހުންނަ ކަމެވެ. އެހެންކަމުން، މި ކޮއްތަކީ ވަގުތީ ފައިދާއެއްގެ ބަދަލުގައި ދާއިމީ ފައިދާތަކެއް ލިބޭނެ ކޮއްތެއް ކަމަށް ވެސް ސައެންސްވެރިން ބުނެއެވެ.
ވިލާތުގެ ހަކީމީ ބޭސްވެރިކަމުގެ ތެރޭގައި ވެސް، އޯޓަކީ ޒަމާނުއްސުރެ ބޭނުންކުރަމުން އަންނަ ގޮވާމެކެވެ. ނަމަވެސް، ޒަމާނީ ބޭސްވެރިކަމުގެ މި ޒަމާނުގައި އޯޓަށް ދެވޭ ސަމާލުކަން ވަރަށް ކުޑަވެފައި ވިޔަސް، 1900 ގެ އަހަރުތަކުގައި ވެސް ޖަރުމަނު ވިލާތުގައި ހަކުރު ބަލީގެ މީހުންނަށް، އޯޓު ކޮއްތުން ފަރުވާ ދީގެން ރަނގަޅު ނަތީޖާ ފެނިފައިވެއެވެ.
މި ދިރާސާގައި ބައިވެރިކުރި މީހުންނަކީ ހަކުރު ބަލި ހުންނަ މީހުންނެއް ނޫނެވެ. ނަމަވެސް މެޓަބޮލިކް ސިންޑްރޯމް (metabolic syndrome) ހުންނަ މީހުންނެވެ. މެޓަބޮލިކް ސިންޑްރޯމް އަކީ ހިތުގެ ބައްޔާއި ހަކުރު ބަލި އަދި ސްޓްރޯކް ޖެހުމަށް މަގުފަހިކުރާ ތަފާތު ފަސް ހާލަތެއް އެކުއެކީ ހުރުމެވެ. ނުވަތަ ހިތާއި ލޭހޮޅިތަކުގެ ބަލިތަކަށް މަގުފަހިކުރާ ވަކި ނުރައްކާތަކެއް އެމީހެއްގެ ކިބައިގައި އަށަގެންފައި ހުރުމެވެ.
މެޓަބޮލިކް ސިންޑްރޯމް ހުންނަ މީހުންނަކީ އާންމު ގޮތެގައި ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަން އިތުރުވެ، ލޭގެ ޕްރެޝަރު މަތިވެ އަދި ލޭގައި ހަކުރު އެކުލެވޭ ނިސްބަތާއި ސަރުބި އާއި ކޮލެސްޓެރޯލް ވެސް މަތީގައި ހުންނަ މީހުންނެވެ. ނަމަވެސް، ޓައިޕް ދޭއްގެ ހަކުރު ބައްޔަށް، ހާލަތު ބަދަލުނުވެ ތިބޭ މީހުންނެވެ.
މި ދިރާސާގެ ބައިވެރިންނަށް ދުވާލު ތިން އިރު ވެސް ކާންދިނީ ފެނު ކެއްކި އޯޓްއެވެ. ބޭނުން ނަމަ ކުޑަ މޭވާކޮޅަކާއި ތަރުކާރީކޮޅެއް އެއްކޮށްލެވިދާނެއެވެ. އިތުރު އެހެން ކާނާއެއް ބޭނުމެއް ނުކުރެވެއެވެ. މި ދިރާސާގައި ބައިވެރިކުރި 32 އަންހެނުންނާއި ފިރިހެނުން، ދެ ދުވަސް ވަންދެން ދުވަހުގެ ތިން ވަގުތަށް ބަހާލައިގެން ކެއީ 300 ގްރާމް އޯޓްއެވެ.
މި ގޮތަށް ކެއުން ބަދަލުކޮށްލުމުން، އެމީހުންގެ ހަށިގަނޑަށް އޭގެ ކުރިން އެވްރެޖްކޮށް ކެލޮރީ އިތުރުވާ މިންވަރާ އަޅައި ބަލާއިރު ދެބައިކުޅަ އެއްބައި މަދުވެގެން ދިޔައެވެ. އެކަމުގައި ހިތްވަރުކުރި މީހުންނަށް ލިބުނު ނަތީޖާ ވަރަށް ރަނގަޅެވެ.
ސައެންސްވެރިން ބުނި ގޮތުގައި އެމީހުންގެ ހަށިގަނޑުން ނުބައި ކޮލެސްޓެރޯލްގެ 10 އިންސައްތަ އެންމެ 48 ގަޑިއިރުގެ ތެރޭގައި އުނިވެގެން ދިޔައެވެ. އަދި ބަރުދަނުން ދެ ކިލޯ ލުއިވެ، ލޭގެ ޕްރެޝަރު ވެސް ދަށަށް ދިޔައެވެ. އެހެންކަމުން، ހިއްވަރެއް ހުރިއްޔާ އޯޓް މީލްއަށް ކެއުން ބަދަލުކޮށްލައި އެ ގޮތުގައި ހިފަހައްޓާލައިފިއްޔާ ކުޑަ ދުވަސްކޮޅެއްގެ ތެރޭގައި އިހު ހުރި ޒުވާންކަމަށް އެނބުރި އާދެވިދާނެއެވެ.
